ESBL-vormende bacteriën
DEN
HAAG, 18 MEI 2011 - Staatssecretaris Henk
Bleker van Landbouw wordt voor de rechter gesleept door Wakker Dier
om openheid te geven over schadelijke stoffen en resistente bacteriën
die gevonden zijn op vlees.
Volgens de dierenbeschermingsorganisatie
weigert Bleker al bijna een jaar lang onderzoeksgegevens vrij te geven
over antibiotica-resten, hormonen, dioxines en ESBL-bacteriën op
vleesproducten. Zo vertikt de bewindsman het openheid te geven bij welke
supermarkten of slachterijen resistente bacteriën op vlees zijn
gevonden. Dit terwijl het kabinet eerder aan de Tweede Kamer toe had
gezegd juist actief controlegegevens openbaar te willen maken, zoals
dat met bestrijdingsmiddelen op groente en fruit gebeurt.
De
nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA) -een agentschap van het ministerie
van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie (EL&I)- moet op grond
van Europese richtlijnen vlees onderzoeken op schadelijke stoffen en
resistente bacteriën. Via een beroep op de Wet openbaarheid van
bestuur (Wob) heeft Wakker Dier tevergeefs alle meetresultaten vanaf
1997 tot 2009 opgevraagd. De staatssecretaris is tot dusver slechts
met een beperkt aantal metingen naar antibiotica-resten over de brug
gekomen. Daaruit blijkt dat overschrijdingen van de wettelijke norm
geregeld voorkomen in vleesproducten.
Uit
een recent rapport van de Europese Voedsel en Warenautoriteit (EFSA)
blijkt dat vlees veelvuldig vervuild is met resten antibiotica en andere
risicovolle stoffen. Zo meldt het rapport dat in Nederland 200 keer
een overschrijding van de wettelijke norm voor antibiotica-resten in
vlees is gevonden (1,8 procent onderzocht vlees). De staatssecretaris
maakte echter slechts 13 van de 200 overschrijdingen openbaar.
Volgens
deskundigen is er door overmatig en illegaal antibioticagebruik de laatste
jaren sprake van een “alarmerende” toename van resistente
bacteriën, waaronder ESBL. Deze bacteriën vormen een toenemend
gevaar voor de volksgezondheid. De Wereld Gezondheidsorganisatie (WHO)
denkt dat 50 procent van de antibiotica wordt voorgeschreven in de veehouderij.
Dieren
die behandeld zijn met geneesmiddelen mogen pas na een verplichte wachttermijn
voor de slacht worden aangeboden. Zo moet worden voorkomen dat restanten
van de diergeneesmiddelen (residuën) in het vlees achterblijven
die de buitenkant van het vlees besmetten. Toch blijkt aan de hand van
onderzoek dat mede door het Universitair Medisch Centrum Utrecht werd
verricht, op het merendeel van het kippenvlees dat in de supermarkten
ESBL producerende bacteriën bevat. Volgens het RIVM is 95 procent
van het kippenvlees dat in de winkels ligt besmet.
September
vorig jaar viel het eerste dodelijke slachtoffer
van de ESBL-bacterie. Onderzoekers gaan ervan uit dat de patiënt
de besmetting heeft opgelopen door het eten van kip. In december 2010
kondigde
de overheid een strengere aanpak aan van het antibioticagebruik in de
veehouderij om het met 50 procent terug te dringen in 2013. Wakker Dier
echter verwacht dat het over twee jaar met hoogstens 36 procent teruggedrongen
kan worden en meent dat het daarom des te urgenter is dat Bleker openheid
geeft over de onderzoeksresultaten.
-
- - - - - - - - - - -
-
- - - - - - - - - - -
Geef
je mening:
Cathy - May 30, 2011 - 01:10 pm Cool! That's a clever way of looinkg at it!
Elias - May 20, 2011 - 07:41 pm Gewoon vegetariër worden. Heb lang zoveel moeilijkheden niet.i
WOLFY - May 19, 2011 - 07:03 am Transparant Nederland toch! Terug naar kleinschaligheid zou het beste zijn, helaas zijn er veel te veel Homo-sapiens op deze aardkloot. Daar velen politicie tot op het bot niet het beste met hun stemmers voor hebben en alleen aan hun steekpenningen denken zal er weinig veranderen. Alleen het staatshoofd kunnen wij nog vertrouwen.(grapje) Nederland heeft een overschot aan controlerende instanties, werken zij eigenlijk wel? NEEN dus. Het enige wat perfect werkt is het innen van boetes en belasting, daar kom je niet onderuit, tenminste het gewone volk. Dhimmieland, bah.
Gegroet.
Home
..
|